ยีสต์ คืออะไร
21 Feb 2024
ยีสต์ คืออะไร? ทำความรู้จักกับยีสต์อย่างถูกต้อง
คนทำขนมปังหรือเบเกอรี่ที่เริ่มลงมือทำครั้งแรกๆ อาจจะต้องสงสัยว่า ยีสต์ คืออะไร? เพราะเป็นส่วนผสมแรกๆ ที่เรามักจะเจอบ่อยโดยเฉพาะในการทำขนมปังหลากหลายชนิด และไม่รู้ว่าคุณสมบัติที่แท้จริงของยีสต์คืออะไรกันแน่
บทความนี้เราจะพามาทำความรู้จักยีสต์ให้รู้ลึกอย่างถูกต้อง! ว่ายีสต์ คืออะไร? แล้วข้อดีของยีสต์ คืออะไรในการทำขนมบ้าง? มาหาคำตอบไปพร้อมกันเลยค่ะ
